Es gibt viele verschiedene Möglichkeiten, Eis mit dem Thermomix zuzubereiten. Das geht schnell und schmeckt köstlich. Hier ist eines der zahlreichen menügesteuerten Rezepte von Cookidoo für ein Himbeer-Kokosjoghurt-Eis:

https://cookidoo.de/recipes/recipe/de-DE/r283449

Zutaten für 4 Personen:

  70 g Zucker

  450 g Himbeeren, TK

  150 g Kokosjoghurt

Zubereitung:

1. Zucker in den Mixtopf geben, 10 Sek./Stufe 10 pulverisieren und mit dem Spatel nach unten schieben.
2. Himbeeren zugeben, 10 Sek./Stufe 8 zerkleinern und mit dem Spatel nach unten schieben.
3. Joghurt zugeben, 25 Sek./Stufe 4 cremig rühren und mit dem Spatel nach unten schieben.
4. Weitere 10 Sek./Stufe 4 cremig rühren und Himbeer-Kokosjoghurt-Eis sofort servieren.